カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
送料無料まであと:
10,800円(税込)

焙煎豆 量り売り ガテマラSHB

豊かな香りとバランスのとれた甘味が持ち味の中米を代表するコーヒー。若干の酸味・苦味、舌を包むまろみ、そして豊かな香りは、まさにガテマラの力。一口目はぜひブラックでお楽しみください。
●エレベーション1350mUP



豊かな香りとバランスのとれた甘味が持ち味の中米を代表するコーヒー。若干の酸味・苦味、舌を包むまろみ、そして豊かな香りは、まさにガテマラの力。一口目はぜひブラックでお楽しみください。
●エレベーション1350mUP

(100gパック 509円/200gパック 1,018円)



商品記号:hakariuri-26
509円(税込)
①【量り売りパック】100g or 200g:
ご注文いただいた量り売り焙煎豆は、100g単位での価格となります。 100gパックか200gパックどちらかを選択していただき、真空パックでお届けいたします。
②【挽き目】 ↓をタップして選択してください:
数量:

ガテマラSHB

豊かな香りとバランスのとれた甘味とボディが持ち味の中米を代表するコーヒー。

伝説の鳥「ケツアール」があしらわれたANACAFEでのカッピングには、7種類の「グアテマラ」が用意されていた。 熱心な説明の後カッピングを行ったが、ほとんどはマイルド嗜好の物で「らしさ」を失いはしていないものの少々柔らかすぎるフレーバーが記憶に残った。 「マイルド」フレーバーはコロンビアかブラジルに任せておけばよろしい。「グアテマラ」らしさを失って欲しくない。そんな話をANACAFEのスタッフと話したが。 収穫される標高によって等級分けされたコーヒーは、ブラジルなどに比べ粒度はバラバラ。しかも硬い。これは生産国が混合焙煎を強要し、挑戦しているような物。焙煎士が笑みを浮かべる瞬間でもある。 「グアテマラSHB」はブレンドにも使用するケースもあるが、ここで紹介する「SHB」と生豆は同じだがローストレンジはまるで違う。 若干の酸味、若干の苦味、舌を包み込むまろみ。そして豊かな芳香。まさに「グアテマラ」の生命線である4つの柱が調和する。 豆の粒度が異なることで、あたかも2種類以上の配合を行ったかのような味のふくらみ。スクリーン選別を完全に行えばこの微妙な風味は失われてしまうに違いない。 ブレンドユースの「SHB」はその性格上「クセ」を前面に押し出した。ストレートユースはそれよりは優しい。 ミルクは酸味を強調するも、シュガーとの相性はいい。だが、一口目はブラックで。 そんなお願いは焙煎士よりもANACAFEからの要望かもしれない。




ガテマラSHB

豊かな香りとバランスのとれた甘味とボディが持ち味の中米を代表するコーヒー。

伝説の鳥「ケツアール」があしらわれたANACAFEでのカッピングには、7種類の「グアテマラ」が用意されていた。 熱心な説明の後カッピングを行ったが、ほとんどはマイルド嗜好の物で「らしさ」を失いはしていないものの少々柔らかすぎるフレーバーが記憶に残った。 「マイルド」フレーバーはコロンビアかブラジルに任せておけばよろしい。「グアテマラ」らしさを失って欲しくない。そんな話をANACAFEのスタッフと話したが。 収穫される標高によって等級分けされたコーヒーは、ブラジルなどに比べ粒度はバラバラ。しかも硬い。これは生産国が混合焙煎を強要し、挑戦しているような物。焙煎士が笑みを浮かべる瞬間でもある。 「グアテマラSHB」はブレンドにも使用するケースもあるが、ここで紹介する「SHB」と生豆は同じだがローストレンジはまるで違う。 若干の酸味、若干の苦味、舌を包み込むまろみ。そして豊かな芳香。まさに「グアテマラ」の生命線である4つの柱が調和する。 豆の粒度が異なることで、あたかも2種類以上の配合を行ったかのような味のふくらみ。スクリーン選別を完全に行えばこの微妙な風味は失われてしまうに違いない。 ブレンドユースの「SHB」はその性格上「クセ」を前面に押し出した。ストレートユースはそれよりは優しい。 ミルクは酸味を強調するも、シュガーとの相性はいい。だが、一口目はブラックで。 そんなお願いは焙煎士よりもANACAFEからの要望かもしれない。





商品レビューはありません。

ご利用ガイド

   

お支払い方法

◆クレジットカード決済・代金引換・代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)・amazon Pay・PayPalからお選びいただけます。

※お支払い先様と配送先が異なる場合は代金引換をご利用できません。
※代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)の場合、手数料(¥324)はお客様負担となります。
※代引き手数料は0円でご利用いただけます。

◆23時59分までのご注文を最短で翌日発送(定休日・繁忙期は除く)しておりますが、お急ぎの場合はお電話でご注文していただきますと(15:00まで)当日発送も可能です。
◆毎週火曜日は定休日です。
◆お客様よりご注文いただきました商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。


◆送料は下記配達地域別に頂戴いたします。
◆10,800円以上お買い上げのお客様に対しては、送料無料サービスを行っております。

   
北海道 1080円
青森 秋田 岩手 宮城 山形 福島 1110円
東京 神奈川 埼玉 千葉 山梨 群馬 栃木 茨城 長野 新潟 905円
富山 石川 福井 静岡 愛知 岐阜 三重 香川 徳島 高知 愛媛 791円
京都 滋賀 大阪 奈良 和歌山 兵庫 岡山 広島 山口 鳥取 島根 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 689円
沖縄 1224円
  

お問い合わせ

0120-02-7730

受付時間 : 9:00~17:00

毎週火曜日は定休日です。

お問い合わせフォームは24時間受付中です。
確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。



【株式会社 昴珈琲店 呉本店/1959店】

 

広島県呉市中通2丁目5-3

TEL 0120-02-7730


【広Days店】


広島県呉市広本町2丁目14-46

TEL&FAX 0823-72-2723


@subarucoffee_store