コーヒー発祥の地エチオピアで昔ながらの農法が引き継がれる個性的な「モカ」。酸味の伸びと香りの広がりは他のコーヒーとは異質で、口に含んでしばらくしてから酸味が伸びてきます。他のコーヒーとのブレンドも相性が良く豊かなスパイシー・フレーバーを醸し出します。