ブラジルコーヒーのメインストリーム、樹上完熟コーヒー。収獲をギリギリまで遅らせ、コーヒーチェリーのもつ甘みを閉じ込めています。楽しみな一口目、優しい余韻。微妙な飲み応えを要求し、かつ、マイルド感を失わないコーヒーを好まれる方に好評です。